Автор: Патти Д. Шок, Джон Т. Боуэн, Джон М. Стефанелли
название Маркетинг в ресторанном бизнесе
Год выпуска: 2005
Издательство: Ресторанные ведомости
ISBN: 5-98176-023-0
Формат: PDF
Количество страниц: 234
Язык: Русский
размер 2 mb
Описание: Книга американских авторов рассказывает о последних мировых тенденциях ресторанного маркетинга. Написанная понятным, "практическим" языком, она содержит конкретные советы по организации успешного управления рестораном. Представляя пошаговую стратегию создания эффективного маркетинга и менеджмента, это издание заслуженно претендует на роль настольной книги управляющего и административного персонала, работающего в индустрии гостеприимства.
Скачать
Скачать с летитбит
Скачать с Депозита