Автор: Щетинина Е.Б.
Издательство: ООО ИД Равновесие
Год издания: 2006
Страниц: 170
Язык: Русский
Формат: pdf rtf
Качество: отличное
Размер: 2 Мб
Описание:
Данное пособие освещает вопросы управления гостиничным бизнесом в современных условиях. На страницах книги раскрываются функции различных подразделений гостиницы и структура гостиничных предприятий, а также разъяснены служебные обязанности каждого подразделения и обязанности персонала. Много внимания уделено связям гостиничного предприятия с партнерами, клиентами и конкурентами.
Учебное пособие подробно освещает основные проблемы, возникающие в сфере менеджмента и маркетинга гостиниц. В заключительных
...
Ավելին կարդալ »